大葱土豆饼,做法简单,也比较快捷,营养丰富,口感很好,是不错的早餐食谱哟,下面来看看具体做法吧......”
用料
主料
大葱：1根 土豆：1个
辅料
鸡蛋1个 面粉50克
香油3克 生抽3克
盐3克 花生油10克
黑胡椒粉1克
大葱土豆饼的做法
1.准备好原材料
2.土豆用用磨蓉的工具磨成蓉
3.大葱切成末
4.将土豆蓉、大葱末加一起,打入鸡蛋
5.加入适量盐、生抽、黑胡椒粉,拌匀
6.加入适量面粉、香油,拌匀
7.电饼铛预热,刷上一层油
8.舀入混合糊,煎成小饼
9.上下盘开火,煎三四分钟后翻一面煎一两分钟
10.大葱土豆饼做好了
烹饪技巧
1、没有磨土豆蓉的器具也可以将土豆切成很细的丝,味道也很不错,吃起来很有层次感；
2、面粉的多少要根据土豆的大小来定,调成的糊不要太干。
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