鲜嫩可口,熟烂爽口、肥而不腻、嫩而不生、熟而不老。精心调味,保持原汁原味的香辣口味,让人惊艳！
不要问好不好吃,骨头都啃光了。
达！
材料：羊排:1000克、洋葱:1个、姜片:1块、蒜头:10颗、葱适量、酱料、生抽:20克、蚝油:50克、叉烧酱:20克、花生油:10克、盐:5克、酒:5克、孜然粉:15克、胡椒粉、五香粉适量、红辣椒、生菜适量
操作步骤1:羊排洗净,沥干水2:洋葱洗净,切丝；蒜颗去皮,压碎备用3:姜洗净,去皮切片备用
4:酱料除胡椒粉、五香粉外全部混合,搅拌均匀5:将沥干水的羊排、洋葱、姜片放入酱料中,搓柔均匀后,用保鲜膜封住进行腌制,腌制3~4个小时6:烤盘铺好锡纸,将腌制好的羊排、排放到烤盘里,将腌料均匀倒上,用锡纸包好7:放入预热好的烤箱烘烤,中层,上下火200度,烤30分钟
8:烤好30分钟后,拿出将上层锡纸去掉,羊排翻面,撒上胡椒粉,五香粉,重新放入烤箱烘烤20分钟即可9:烤好的羊排摆盘,在盘或碟底部铺上生菜叶,放上羊排,用红辣椒点缀一下即可
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