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宁波市市长 【面包机揉面】[我的厨房] 我的厨房


更新日期:2016-06-03 01:33:20来源:网络点击:339033
[最近对烘培很着迷,跟着买了很多烘培的工具和电器,现在又在想面包,但是我没有揉过面,想问问做过面包的姐妹吗,是不是真的买个面包机就可以揉面,揉出来放在烤箱里发酵,我买的长帝有发酵功能,就可以做面包了吗?是不是问的很傻,^_^,面包机揉面方便吗?过程是怎么样的?大家赐教了!
好!反正我觉得好~我是懒人,要把面团揉到扩展阶段很苦B……几百元就当请了个专职揉面的长工好了~
什么牌子的面包机好用?
引用第2楼阳光下于2011-04-19 13:36发表的 :
什么牌子的面包机好用?


^_^ ^_^ ^_^
我也是买了个面包机来揉面。。自己揉太累了。。。
引用第4楼霖妈625于2011-04-19 15:05发表的:
我也是买了个面包机来揉面。。自己揉太累了。。。


我也是的,呵呵
有了面包机,做面包几乎不怎么需要手工
就是称量东西,还有整形
觉得超简单
超容易
超方便
最近做司康吐司和面包
都懒得做蛋糕了
呵呵
看来真的要买一个面包机,买什么样的好呢,我们只是用他来揉揉面而己的,小屁屁妈,霖妈的买过的都是什么牌子的
如果只想做甜面包,用面包机揉面足够了
如果想做吐司,还是要用厨师机才行
面包机只能揉到扩展阶段,不太容易揉到完全阶段
面包机揉面跟面粉有关系,沃尔玛买的惠宜牌在面包机揉面就揉不到光滑的薄膜!不过做出来的效果还不错!

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