米粉可以和着蛋黄一起吃的
婴儿辅食不仅仅为添加:婴儿4-6个月后是添加辅食的最佳时间。在医院的儿童保健科,常见因为没有添加辅食或添加不均衡而患上疾病前来就诊的宝宝。
辅食添加：断乳开始第一步
婴儿在胎儿期时,会大量汲取母亲体内的铁,这些铁足以够他维持到出生后4-6个月,如果4-6个月后,只喂母乳的话,婴儿就容易出现贫血等。因为100克的母乳含有0.1毫克的铁,而婴儿在发育过程中每天则需要10毫克的铁。一般6个月后,婴儿开始长牙,同时消化酶比较完善,可以添加辅食。辅食的添加有利于婴儿的断乳,提倡自然断奶。
添加辅食：7大营养素
在辅食添加中,要包含7大营养素,分别是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素、水。
添加辅食过程中,也需要遵循一个原则：从少到多,从稀到稠,从一种到多种,从细到粗,循序渐进。同时,膳食要均衡。4-6个月后可添加1/4个蛋黄,蛋黄含钙、铁、锌较多,营养丰富。3-5天后,如果婴儿爱吃,而且在大便正常情况下,可慢慢增加蛋黄的量。婴儿对蛋黄适应后,可逐渐添加米粉、米糊、烂粥等淀粉类食物,以及鱼肉泥、动物血泥、菜泥、水果泥。这些食物不仅含有丰富的维生素、纤维素等,还可以增加婴儿的咀嚼吞咽能力。
提醒：蛋黄以蒸、煮为主,婴儿１岁以内一般不吃蛋白。1岁以内的婴儿添加鱼类时,最好以清炖或清蒸为主,不能油炸和红烧,也不能放调料,以少盐不甜为原则。盐多会增加肾脏负担,糖类过量会影响婴儿食欲。
为了预防婴儿贫血,每周可添加1-2次的动物肝、血。如果出现贫血,每周可添加3次。必要时用药物治疗。
7-9个月后,可添加烂面、烤馒头片、饼干、肉末等。其中的烤馒头片、饼干是为了促进婴儿的牙齿生长及咀嚼吞咽等良好习惯。
10-12个月后,可添加厚粥
1、取新鲜鸡蛋1个,将鸡蛋外壳洗净;
2、放在冷水中煮,待水开后再煮10分钟;
3、用冷水冷却后剥去蛋壳,将蛋白与蛋黄分离开来;
4、用刀将蛋黄切开,取出需要的量,用匙将蛋黄压碎;
蛋黄可单独食用,也可与配方奶或蔬菜泥混合食用。
特别提醒：
未满10个月的宝宝不要喂吃全蛋,过早吃全蛋会增加孩子5岁内过敏的发生率。
蛋黄米粉的制作
1、将三分之一或二分之一的熟蛋黄放入碗内压碎;
2、加入已调配好的含铁米粉,混合均匀即可。
鱼泥的制作
1、选择新鲜的河鱼或海鱼,去鳞、去内脏,洗净;
2、将鱼放入碗中,加适量葱姜、料酒,隔水蒸熟;
3、取出鱼肉,小心地将所有鱼刺挑出除去;
4、能去皮的鱼也要去掉鱼皮,然后用勺压成泥即可。现做现吃最佳,可避免鱼腥。
变化
可用鱼泥和胡萝卜泥一起调制营养米粉。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在调制好的米粉里,即可给宝宝食用。
鸡茸和鸭茸的制作
1、选择鸡胸肉或鸭腿肉,用刀剁碎;
2、加生粉、适量葱姜水、料酒、少量盐;
3、拌匀后放入碗中隔水蒸熟。也可以将煮熟的鸡肉或鸭肉剁碎,作为6个月以后宝宝菜粥的荤菜原料。
变化
将适量肉末加入已调配好的米粉中,搅拌均匀,即可喂宝宝了。
肉末的制作
第一种方法：生炒
1、将新鲜猪肉剁碎成末;
2、加少量植物油在油锅里,将肉末放入煸炒;
3、加适量水,用小火焖煮5分钟,至肉香飘出后即成。
第二种方法：熟制
1、选择纯瘦肉半斤左右;
2、锅里加水将肉整块水煮,直到煮酥煮烂;
3、取出一次食用的量,用消毒过的刀和砧板剁成碎末即成。其余的肉可以留在肉汤里,下次将肉汤烧开后再制作肉末。剁碎的肉末是今后制作高质量菜粥或烂面条的重要原料。
变化
将适量肉末加入已调配好的米粉中,搅拌均匀,即可喂宝宝了。
婴儿的辅食添加指导
应答性喂养
正确喂食是父母的职责。正确喂食的前提是父母要采取“应答性”的喂养方式。
* 喂养人要按照宝宝的食欲和吃饱信号来提供食品；
* 进餐次数和喂养方法必须符合宝宝的年龄；
* 积极鼓励宝宝使用自己的手指、小匙,以自己进食的方式来获取充足的食品。
理想的辅食喂养不仅取决于喂什么,而且还取决于如何喂、什么时候喂、在哪里喂、由谁来喂,一共要做好“五个喂”的工作。
我的建议
* 直接喂宝宝,并且帮助能自己吃东西的宝宝。父母尤其要敏感地注意宝宝饥饿和吃饱的信号。
* 慢慢地喂,有耐心地喂,鼓励宝宝进食,但不要强迫他吃。
* 如果宝宝拒绝许多食品,试着将不同食品混合来喂,注意口味和质地,采用不同的鼓励办法。
* 如果宝宝很容易对吃失去兴趣,就应该在进餐时减少娱乐。
记住：喂养时间也是宝宝学习和爱的交流时间。在喂养时要与宝宝交谈,要有目光的接触和语言的鼓励,必要时应做示范。
平时,你要鼓励宝宝进食,如果发现他食欲下降,可能提示宝宝什么地方出了问题：
* 宝宝病了?
* 宝宝不高兴了吗?
* 宝宝希望得到更多的关注?
* 宝宝进入了一个对食物较为挑剔的阶段?
* 安排的膳食内容数天不变,宝宝对同一种味道感到厌倦了?
淡味辅食让宝宝受益一生:宝宝的肾脏还没有能力充分排出血液中的钠,上午下午各添半奶瓶即可,或者只在晚上入睡前添半奶瓶牛奶,其余时间仍用母乳喂养。如半瓶吃不下,可适当减少。
2、6个月后也可在晚上入睡前喂小半碗稀一些的掺牛奶米粉糊,或掺半个蛋黄的米粉糊,这样可使婴儿一整个晚上不再饥饿醒来,尿也会适当减少,有助于母子休息安睡。但初喂米粉糊时,要注意观察婴儿是否有吃糊后较长时间不思母乳现象,如是,可适当减少米粉糊的喂量或稠度,不要让它影响了母乳的摄入。
3、8个月后可在米粉糊中加少许菜汁、一个蛋黄,也可在两次喂奶的中间给喂一些苹果泥、西瓜汁、一小段香蕉等,尤其是当婴儿吃了牛奶后有大便干燥现象时,西瓜汁、香蕉、苹果泥、菜汁都会有软化大便的功效,也可补充新鲜维生素。
4、10个月后可增加一次米粉糊喂养,并可在米粉糊中加入一些碎肉末、鱼肉末、胡萝卜泥等,也可适当喂小半碗面条。牛奶上午下午可各喂一奶瓶,此时的母乳营养已渐渐不足,可适当减少几次母乳喂养,以后随月龄的增加渐次减少母乳喂养次数,以让婴儿逐渐过渡到周岁后可完全摄食自然食物。
辅食添加循序渐进原则:给宝宝添加辅食,让宝宝营养均衡。妈妈们知道辅食添加的循序渐进原则吗？ 辅食添加循序渐进原则一：从一种到多种
每添加一种新的食物,要在前一种食物食用3～5天,孩子没出现任何异常之后进行。具体做法可以从加最不容易出现过敏的米粉开始,观察添加后孩子的神态、大便、皮肤的状况,如果孩子活泼、爱吃、没有喘,没有起“风疙瘩”
可以的呀,但要先把蛋黄研碎用水调开,然后再放米粉,蛋黄就不会有大的颗粒了。
刚开始添加辅食的话还是分开吃最好。。 楼主就耐烦一点吧, 因为宝宝现在肠胃什么的比较脆弱。。 接受不了复合的口味。。一样一样吃不会出现问题的。。
可以的,完全可以。把米粉调的稀一点加入蛋黄
分开吃吧,宝宝如果吃一个蛋黄的话是不是就可以不吃米粉了,等下再喂,省得一次吃多了不好消化。
宝贝四个月开始就可以添加辅食了,可以先从四分之一蛋黄开始,由少到多、由稀到稠的规律添加,宝贝六个月的话米粉和蛋黄可以混合着吃,我家宝贝就这样吃的,放一个蛋黄然后和上米粉,宝贝挺喜欢的,这样营养也能保证,挺好的,妈妈可以放心给宝贝食用！
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