刺梨的功效作用和食用方法
刺梨对于人体有什么功效和作用呢？它的食用方法有哪些？
刺梨的功效与作用：
第一, 刺梨含有丰富的Vc。而Vc可以促进抗体的形成,对于炎症,过敏都有很好的抵抗作用。
第二,它还可以防癌抗癌。据刺梨专家研究证实,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,促使亚硝酸失去致癌作用。而刺梨中含有丰富维生素C,这将给许多癌症患者带来辅助治疗功效。
第三,它还可以治脚气,对于糖尿病也有很好的防止作用。刺梨含有的维生素B1对于治疗脚气药效独特。另外,刺梨黄酮能非常显著地降低血糖。
刺梨食用方法：
1生吃,刺梨是一种野生的水果,刮掉表面的刺,挖去种子,它的果肉很脆,果香浓郁,蘸白糖吃,口感更好。
2刺梨去掉刺,放在瓷罐内,放一些白糖,过十天左右,用勺子舀果肉冲水喝,味道很好。
3刺梨可以泡酒、把刺梨去掉刺和籽泡成刺梨果酒,颜色金黄,口感独特。
4刺梨可以晒制成干果,泡茶喝有保健功效。
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