咖啡。（图片来历：新华/法新）
原问题：咖啡致癌？世卫组织有了定论
新华网北京6月16日电 位于法国里昂的世界卫生组织属下国际癌症研究机构15日说，先前关于喝咖啡会提高人们罹患癌症风险的不雅概念“证据不足”，是以不再把咖啡列为“可能致癌物”。可是，喝“烫咖啡”会提高食道癌风险。
事实上，一些研究还显示，咖啡具有抗氧化效不美观和多种健康功能，或许有助于降低罹患子宫癌、肝癌和乳腺癌的几率。
国际癌症研究机构上一次评估咖啡的致癌风险是在1991年，自那时起把咖啡列为“可能致癌物”。然而，自那往后睁开的诸多研究均无法把咖啡与致癌风险“挂上钩”，促使钙揭捉究机构抉择为咖啡“洗刷污名”。
美国全国咖啡协会当天暗示：“对爱喝咖啡的人而言，这真是个好动静。”
咖啡豆。（图片来历：新华/路透）
英国牛津年夜学风行病学家欧文·扬说：“我不年夜白，一路头怎么会把咖啡列入可能致癌物之列。年夜今朝把握的最靠得住证据来看，咖啡不会提高癌症风险。”
不外，国际癌症研究机构15日暗示，尽管喝“常温咖啡”不会提高癌症风险，可是喝65摄氏度以上的“过烫咖啡”会提高食道癌风险。不光是热咖啡，饮用65摄氏度以上的热茶或其他热饮，均会提高食道癌风险。
“要紧的不是何种饮料，而是何种温度，”国际癌症研究机构风行病学家达娜·卢米斯说。
研究人员介绍，一些动物测试显示，65摄氏度至70摄氏度的热水导致老鼠詈殉道癌的几率上升。
按照世界卫生组织统计，全球每年约有800万人死于癌症，其中年夜约40万人死于食道癌。（记者杨舒怡，新华国际客户端报道）
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