中华不仅有四季美景，更有数不清的舌尖上的特色美食。我国美食种类丰富，佳肴长相千奇百怪。近日，一网传外国人拒吃胡辣汤视频引起网友热议。9月8日， 凤凰网根据这一焦点话题举办题为#2020最新八大最丑美食#的投票，评选网友心中最值得被关注的美食。
“2020最新八大最丑美食”网络投票评选活动自9月8日在网络启动以来，吸引了广大网友的热情参与， 经过历时两天的投票，评选出“长相丑，味道美”共计八种来自不同城市的特色美食菜品。河南胡辣汤，湖南臭豆腐，广西螺蛳粉，四川脑花，福建毛蛋，云南烤蚕，广东蘸三吱八种特色美食上榜，其中胡辣汤夺得榜首，螺蛳粉，臭豆腐紧跟其后。
河南胡辣汤
此次评选中以“丑”夺得榜首的胡辣汤为河南特色美食。胡辣汤由骨头汤做底料，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。疫情稍缓后，郑州一胡辣汤店恢复营业第一天店外便排起长龙，这一场景刷爆郑州朋友圈后网友纷纷为这些“为生命去喝胡辣汤“的市民捏了一把汗，并调侃 他们“为了胡辣汤，负了钟南山”，由此可见胡辣汤的受欢迎程度可见一斑。
在河南大街小巷，胡辣汤店铺比比皆是。不少河南人都有“早餐一碗胡辣汤”的习惯，那种麻辣酸爽的感觉，甚至已经成为不少河南人的味觉记忆。
四川脑花
猪脑花又称猪脑髓，肉质细腻，鲜嫩可口，食用口感细腻。烤脑花是川渝地区传统特色小吃，用猪脑子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。
广西螺蛳粉
螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
湖南臭豆腐
臭豆腐顾名思义就是臭，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。
黑龙江松花蛋
松花蛋不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。治泻痢。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗等。
云南烤蚕
经过烤制蚕蛹的，外皮酥脆，内里鲜嫩，而且味道非常鲜爽丰厚，营养丰富，富含丰富的蛋白质。还可以帮助提高人体免疫力，女性常常食用还可以辅助抗衰老。
中华美食文化博大精深，口味不一，色相丑陋不能否定佳肴的美味。#2020最新八大最丑美食#包含了八种中华特色美食，每一种美食都拥有独特的制作过程。每个国家都拥有着独特的饮食文化，兼容并包、开放共享，尊重每个人的口味，才是中华美食文化的精粹。
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