解说9月4日，第二届新疆拌面文化旅游节在天山脚下的吐鲁番地区托克逊县开幕，来自各地的选手激烈角逐“新疆拌面王”。
将寻常之事做精彩是水平，将家常饮食做神奇是技艺。本届拌面文化旅游节，作为第二十三届吐鲁番葡萄节的重要组成部分，是托克逊县提升拌面文化影响力的又一次有益探索。本届拌面文化旅游节的主题是“传承特色美食文化展示驿站风城魅力”。
解说9月4日，第二届新疆拌面文化旅游节在天山脚下的吐鲁番地区托克逊县开幕，来自各地的选手激烈角逐“新疆拌面王”。
将寻常之事做精彩是水平，将家常饮食做神奇是技艺。本届拌面文化旅游节，作为第二十三届吐鲁番葡萄节的重要组成部分，是托克逊县提升拌面文化影响力的又一次有益探索。本届拌面文化旅游节的主题是“传承特色美食文化展示驿站风城魅力”。
同期托克逊县县长阿迪力·艾力
托克逊拌面历史悠久，托克逊拌面作为托克逊县饮食文化的主牌之一，给全国各地的旅客留下了深刻印象。
解说托克逊县地处新疆南北疆交通要道，有“丝路驿站”之称，南来北往的人流、车流常常中途汇聚于此休憩。快餐“托克逊拌面”以其筋道、滑软、可口而深受大众欢迎，凡是天南地北吃过“托克逊拌面”的人无不称赞，如此口口相传，“托克逊拌面”依然成为新疆特色美食的一张靓丽名片。
同期金牌拌面获奖者周军
激动和高兴，所以说，我们的努力没有白费，得到了优异的成绩。以后，我们要做出更好的饭菜，让大众吃得放心，吃得健康。
解说长期以来，托克逊县致力于拌面产业特色化、规模化、品牌化，致力于打造以拌面为主的区域性“国家民俗美食城”，托克逊拌面形成了独特的风味和品质，知名度、美誉度和影响力在全疆乃至全国不断攀升，成为游客来吐鲁番必尝的地方特色小吃。
托克逊县位于新疆维吾尔自治区中东部，天山南麓，吐鲁番盆地西部，距离新疆首府乌鲁木齐169公里。
(责任编辑：DF127)
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