据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月18日，肉类、禽蛋、水产品价格下降；水果价格以降为主；蔬菜、食用油价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉、牛腩肉价格均下降0.1%，牛腱肉价格降幅不足0.1%；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.2%；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.2%、0.1%；橙子、富士苹果、香蕉、芦柑价格分别下降0.5%、0.4%、0.3%、0.3%，鸭梨价格上涨0.3%，雪花梨价格持平。
监测数据显示，春节过后，全国牛肉价格呈降势，但降速较缓。与1月31日相比，2月18日，牛腱肉、牛腩肉全国日均价分别下降3.0%、1.7%。分地区来看，近九成省区市牛肉价格下降，其中山东、江苏、海南的牛腱肉以及山东的牛腩肉价格降幅较大，在10.5%—16.0%之间。
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