作为中国白酒第一大省，四川的白酒产销率首次低于100%，产能过剩加剧，行业整合明显提速—月13日，在成都召开的四川省酿酒协会年会上，该协会会长崔兆全说。
今年上半年，四川省共333家规模以上白酒生产企业生产白酒178万千升，实现工业总产值993亿元，同比增长6%。全省白酒生产企业实现业务收入942亿元，占整个四川食品饮料行业总收入的1/3。上半年，四川白酒生产企业实现的利税和利润也分别占全省食品饮料行业的一半左右，分别为186亿元和103亿元。四川白酒业不仅是该省工业经济的重要支柱产业，其整体实力也在全国各省白酒工业中稳居第一。
但在三公消费的限制下，四川白酒的产销率自去年开始便首度低于100%，白酒总产量过大于求。崔兆全说，2011年和2012年，四川白酒的产销率增长分别为106%和109%。现在白酒总产量供大于求，厂商关系从先款后货变为先货后款。去年，四川全省规模以上白酒企业合计完成产量336万千升，同比增长9.8%。但这些企业效益却大幅下滑，利税和利润分别同比下滑11%和16%。在湖北和贵州白酒的竞争中，四川白酒市场份额有所下降。
崔兆全说，高端白酒出现断崖式滑坡，效益指标下滑，有的名优白酒甚至出现亏损，如水井坊 。但中低端价位的白酒走势反而平稳，需求旺盛，四川二三线品牌企业销售稳中有升。
民间消费的活跃第二次开启了白酒行业重组的大门。中粮集团 、联想、平安集团等业外资本纷纷进入四川白酒业，看好二三线品牌企业，包括收存这些企业的大量原酒。去年，中国平安集团与宜宾红楼梦酒业股份有限公司签署战略合作协议。据协议，中国平安集团将分期以5亿元现金方式入股红楼梦酒业，完成后将持红楼梦酒业25%股份，成为该公司第三大股东。
崔兆全说，白酒行业整合明显加速，新一轮重组具有以下特点：一是行业调整周期不会短。随着中国经济增速放缓和三公消费限制的长期性，白酒深度调整至少是两三年的周期。
二是通过行业大洗牌，市场份额将进一步向品牌企业集中。四川规模以下白酒生产企业尚有几千家，小而散的现状不仅资源分散，而且食品行业的质量不便管控。由于酿造白酒所用的粮食关系国家安全，所以发改委的产业目录一直把白酒列入限制性产业。
有数据表明，今年上半年，四川一线白酒生产企业累计实现的主营业务收入549亿元，占据了全省白酒总体业务收入的一半以上。其实现利润78亿元，占据全省白酒利润的七成。
“品牌将成为制胜法宝。全国4万家白酒厂中，区域性品牌不多，全国性品牌少之又少。”崔说，资本市场此轮对白酒市场的迅速反应，更多瞄准品牌企业而来，而不是像上一轮疯狂并购。在行业产能过剩下，企业从产品的竞争已回归到品牌的竞争。
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