由中国食品科学技术学会主办的“第十四届中国方便食品大会暨方便食品展于今日在京召开。出席会议的康师傅食品控股有限公司执行长韦俊贤在演讲中为行业发展提出了”树形象、稳增长“的呼吁。他认为，在用科普方法还原方便面应有面貌的同时，企业还应以”消费者为中心寻求技术升级，为行业发展创造良性竞争环境。
韦俊贤表示，过往有太多对于方便面的误解。其在2014年全国食品安全宣传周主场活动期间也曾呼吁“让专家说话、让科学说话”。
他认为，应该透过科普教育的方法来清扫各种不实谣言，还原方便面应有的面貌。“在中国食品科学技术学会牵头下，康师傅与天津科技大学展开密切合作，本次会议由天津科大带来的《方便主食营养价值比较研究》就是一个令人振奋的初步结果”。
韦俊贤认为，“稳增长”是应对行业发展出现逆风的重要措施，而各企业之间的良性竞争则是“增长”的基础。
“2008年康师傅率行业之先投入地方口味的开发，如今在口味多元化已经广为消费者认可后，行业迎来了一个增长的转折点，本届展会，我们也带来了更多的创新产品，比如‘爱鲜大餐’系列方便面产品，希望能与业内切磋与交流，为持续推动行业创新做出积极贡献。”他表示，企业只有继续以“消费者为中心”、寻求技术升级，才能进一步促进产品创新，为行业创造良性竞争的有利条件。
(责任编辑：DF142)
相关：
甘肃：到2020年底力争省属上市公司达到15户以上 甘肃省国资委3日印发《关于进一步深化省属企业公司制股份制改革的意见》，意见提出，利用3年时间全面完成省属企业及所属骨干企业公司制改革。2015年底，全面完成省政府国资委监管企业集团公司层面的公司制改革..
逾九成媒体人健康状况堪忧 公众健康意识提升势在必行屠波、金宗濂、李东东、刘灿国共同开启”如新健康中国行启动仪式 近日，赛立信调研机构发布的“2014中国媒体人健康状况调查报告”显示，中国媒体人中逾九成健康状况不佳，其中，运动少休闲少、三餐不规律、工作..