2014年8月26日，在这骄阳如火的夏日，2014餐饮盈利模式成功论坛在北京凯迪克大酒店隆重召开。来自全国各地的300多位餐饮及全国各地的各个行业人士齐聚于此，共同讨论餐饮行业的未来发展之路，感受青岛啤酒多彩扎啤的魅力。此次交流会围绕着餐饮行业经营与盈利模式、青岛啤酒多彩扎啤合作签约展开分享。青岛啤酒多彩扎啤董事长姜宏新与会来宾共同分享了他的餐饮经营理念与模式。此次大会的主办单位分别是：青岛啤酒多彩扎啤销售有限公司；烤动力餐饮连锁；老船吧餐饮连锁。
下午两点整，大会正式开始。主持人隆重介绍完嘉宾后，由中国烹饪协会安希华进行致辞。之后青岛啤酒多彩扎啤董事长姜宏新围绕打破传统餐饮模式--实现餐与饮的完美结合这一主题进行了演讲。他提出了关于餐饮行业最有效的经营模式以及对于时间成本的计算，讲述了青岛啤酒多彩扎啤不同于其他啤酒的过人之处，并展示了他旗下的各加盟连锁餐厅诸如：烤动力，老船吧等室内装潢图片，提出了“100年不会过时”的经典口号。姜宏新董事长还邀请与会嘉宾共同品尝分享了青岛多彩扎啤，烤动力烧烤连锁与老船吧餐饮连锁总负责人分别进行了经验分享。青岛啤酒多彩扎啤董事长姜宏新所开创的这条经营模式，将是中国餐饮市场的一次变革。他将企业管理模式成功的引用进餐饮行业。以80后90后为消费主要群体，精简菜品的同时引进多个国家的著名小吃再结合当地特色。同时保证菜品质量。并建立起一种互动式服务模式。使消费者以最亲民的价格品尝到好食材好味道的同时体会到最亲切的服务。
大会结束后，青岛啤酒多彩扎啤董事长姜宏新接受了记者的采访时说：“餐饮行业未来的发展趋势，应该是走一条更加健康的道路。在保证菜品与饮料的味道的同时，更加要注重质量与对人健康，真正的做到好食材，好味道。每一个经营餐饮行业的企业家都应如此，才能保证永远得到消费者的眷顾。”
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