过度放任加盟店再度让知名品牌面临食品安全危机。针对汉丽轩剩菜回收再利用事件遭曝光，北京汉丽轩餐饮管理有限责任公司昨日发布声明称，已联系律师，并起草律师函，对位于北京昌平区永安路永安电脑城南的汉丽轩烤肉超市进行警告。并表示至合约期满后，将取消该家门店的商标使用权。
北京商报记者昨日从汉丽轩相关工作人员处获悉，目前正在进行内部调查，后期解决情况将会陆续对外公布。与此同时，昨日上午北京昌平区食品药品监督管理局对曝光的汉丽轩昌平店进行了检查，根据检查结果，问题门店已被责令停业整顿。
汉丽轩还在声明中表示，希望加盟店可以加强管理，杜绝再出现类似情况，并向昌平门店的顾客表示歉意。据了解，北京汉丽轩是一家轻资产公司，99%的店面为加盟模式，每家店面独立运营、独立采购、独立核算。
(责任编辑：DF141)
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